Tanzanie Peaberry

La Tanzanie produit des cafés arabicas classés parmi les meilleurs de l’Afrique. Dans le même style que les cafés du Kenya, le Caracoli de la Tanzanie se présente avec une bonne acidité claire, un corps moyen à élevé, beaucoup d’arômes caractérisés par des petits fruits et même des indices floraux, et une finale moyennement longue. Un café qui se suffit bien par lui-même, comme tous les autres cafés africains. De nos jours, la demande surpasse l’offre et son coût est comparable à celui des cafés primés.