Depuis 1920, la famille Sampieri a commencé son travail dans la culture du café
dans les terres fertiles des hautes zones de la municipalité de Huatusco,
dans l’État de Veracruz. Finca La Laja a 113 hectares.
Ce café lavé a un corps moyen, une acidité propre et une finition lisse. Le brun donne une tasse douce et sucrée avec des notes de cannelle, d’agrumes et de pain grillé.