Jamaïque Blue Mountain, Mavis Bank Estate

Reconnu comme étant « le meilleur café au monde », il est certainement parmi les plus coûteux. Le Blue Mountain est un grand cru. La qualité de ses fèves est extraordinaire, elles sont uniformes et presque parfaites. Il s’agit d’un café très bien équilibré qui se présente avec beaucoup de corps, une acidité moyenne, des arômes riches et subtils et une fin en bouche parfaite!